Dorade 18

L’ardoise

-Rillette de poisson à la fève Tonka 9€

- Frisée d’agneau confit et tomates séchées 9€

- Saumon fumé maison 10€

- Bouchée de  jambon et chèvre frais aux herbes 9€

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- Marmite de Saint-Jacques et Gambas au Safran ; Endives braisées 22 €

- Choucroute Alsacienne 19€

 - Filet de bœuf à la Truffe Noire ; Pomme Purée 25 €

- Pavé de Sandre Coulis de choux fleur violet ; Etuvée de poireaux 19€

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                             - Assiette de fromages 8€

- Profiteroles au chocolat9€

- Compotée de Poires et ses Madeleines9€

- Brioche façon Pain perdu ; Chutney de Rhubarbe9€

- Café gourmand 9€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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